Wat is orthorexia nervosa?
Orthorexia nervosa betekent letterlijk âonberispelijke voedingsgewoonte van psychische aardâ. Het wordt omschreven als een psychische stoornis waarbij je een obsessie voor gezond eten hebt. Je schrapt dan allerlei voedsel uit je menu, voornamelijk voedsel met veel calorieĂ«n, vetten en suikers. Deze extreme en dwangmatige manier van gezond eten kan vervolgens leiden tot de ontwikkeling van een eetstoornis. Orthorexia is (nog) geen erkende psychische stoornis.
